CONSIGLIO DELLA CASA

wildschweinschinken 14,50 L

rucola / knuspriger sellerie / preiselbeeren

CREMESUPPERL VOM HOKKAIDO-KÜRBIS 4,90 A,C,G

kürbiskern-grissini, kernöl

Cozze marinara 12,50 A,o,R

miesmuscheln / tomaten / weisswein / getoastetes hausbrot

Garnelen-Safran-risotto 16,80 B,g,o

stracciatella / kerbel / olivenöl

jakobsmuschel 16,50 R

erbsenpüree / rote rübe

wildragout 17,40 G,O

kohlsprossen / pilze / gebratener polenta

gebratenes branzinofilet 19,50 D,G,o

safranrisotto / sautierter babyspinat

filetto di manzo 24,50 G,o

rosmarinkartoffel / getrocknete tomaten / kürbis / thymianjus

pizza dello chef 12,90

die überraschung der woche!, fragen sie ihre(n) kellner-in